Galette des rois. Find Deals on Galette Des Rois in Groceries on Amazon. I visisted France last year during the holidays and tried a galette des rois there so I was very pleased to find this recipe. It came out great and tasted as delicious as the one I had in France.
The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France.
Composed of two circles of puff pastry sandwiching a frangipani filling, each comes with a crown and always has a trinket, called a fève, or bean, baked into it.
It's an invitation to gather, as much party game as pastry - if your slice has the.
Ingrédients de galette des rois :
- Vous avez besoin 2 pâtes feuilletées.
- Vous avez besoin 100 g poudre d amande.
- Préparer 75 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Utilisation 50 g beurre mou.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d œuf pour dorer.
- Fournir Quelques gouttes d extrait d amande amère (facultatif).
- Utilisation 1 fève.
Galette des rois pas à pas :
- Préchauffer le four à 210 degré thermostat 7.
- Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette..
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, étaler la préparation sur la pâte, laisser un bord de 3 cm mêttre la fève.
- Badigeonner les bords de jaune d œuf puis refermée la galette avec la deuxième pâte, bien souder.
- À l aide d un couteau faire de jolis dessins et faire quelques petits trous au centre pour laisser la vapeur s échappée.
- Badigeonner d œuf et laisser cuire 30mn, la galette doit être bien dorer, déguster encore tiède.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Galette des rois et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galette des rois recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.