Roastbeef aux herbes en croute de sel.
Ingrédients de roastbeef aux herbes en croute de sel :
- Préparer 1 roastbeef de 800g.
- Utilisation 5 branches de thym.
- Vous devez vous préparer 5 branches de romarin.
- Fournir 3 feuilles de laurier.
- Préparer 2 kg gros sel.
Roastbeef aux herbes en croute de sel instructions :
- Prendre les herbes et les hachées. Réservez..
- Prendre votre viande enlever la barde si il y a et l enduire de ces herbes sur ttes les surfaces et réservez.
- Prendre un plat et faire un lit de sel environ 2cm.
- Poser la viande dessus et versez le reste de sel par dessus jusqu’à former un dôme hermétique. dispersez un verre d eau sur le sel.
- Mettre au four statique préchauffé à 200* 30mn sans jamais ouvrir. Une fois à terme sortir le plat et laissez le 10mn sans toucher.
- Au bout des 10mn cassez la croute débarrassez l excédent de sel et posez le pour la découpe... bon appétit..😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Roastbeef aux herbes en croute de sel recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Roastbeef aux herbes en croute de sel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
