Mini tartes aux citron. A servir en mignardise en accompagnement d'un thé ou d'un café, par exemple, ou pour un buffet. Tamisez la farine, les amandes en poudre, la fécule et le sucre glace. Coupez le beurre en morceaux et travaillez-le à la main.
La tarte au citron est une pâtisserie légèrement acidulée garnie d'une belle crème au citron.
La réussite de la tarte au citron réside toujours dans le juste équilibre entre l'acidité du citron et le sucre.
Elle doit être douce en bouche.
Ingrédients de mini tartes aux citron :
- Vous devez vous préparer Pâte brisée.
- Vous devez vous préparer 1 verre Jus d'citron.
- Utilisation 3 c.s la maizina.
- Fournir 2 C.s beurre.
- Préparer 3 Blanc d'oeuf + 60 g sycre.
- Vous avez besoin 2 c.s sucre.
- Fournir 2 jaunes d’œufs.
Mini tartes aux citron instructions :
- Préchauffé le four a 180.C.
- Étaler la pâte brisée sur les moules de fond de tarte et mettre au four pendant 15 min.
- Prépare la crème citron: ajoute les ingrédients dans une casserole 1 verre Jus d'citron+2 jaune d'oeuf+2 c.s sucre +3 c.s la maïzena mélange bien jusqu'à obtenir une crème oui ajoutez la cuillère de beurre.
- Monter les blanc d'oeuf on neige ajoutez le sucre tout doucement pour obtenir une meringue..
- Rempli les fonds de tarte a la crème de citron et puis décorer avec la meringue.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mini tartes aux citron, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mini tartes aux citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.