Name: Fondue de poireaux
Ingredients: 1 oignon; 1 poireau; 1 caS d’huile d’olive; 10 g beurre; 20 g crème fraîche; 20 g moutarde; 15 g jus de citron; Sel et poivre

Fondue de poireaux. Vous pouvez servir cette fondue de poireaux avec du poisson grillé, au court-bouillon ou à la vapeur, ou encore avec de la viande blanche. Ne laissez pas bouillir la sauce à la moutarde, vous éviterez ainsi la formation de petits grains désagréables. Vous pouvez aussi fourrer des crêpes salées avec cette fondue.

Fondue de poireaux Un accompagnement tout en finesse pour vos poissons et crustacés. Délicieux avec des Saint Jacques ! Coupez le pied et les extrémités vertes des poireaux, en ne gardant que la partie tendre.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner fondue de poireaux par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de fondue de poireaux! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir fondue de poireaux en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de fondue de poireaux :

Vous devez vous préparer 1 oignon.
Préparer 1 poireau.
Vous devez vous préparer 1 caS d’huile d’olive.
Préparer 10 g beurre.
Fournir 20 g crème fraîche.
Vous devez vous préparer 20 g moutarde.
Vous avez besoin 15 g jus de citron.
Fournir Sel et poivre.

Enlevez les premières "feuilles" si elles sont abîmées. Détaillez ensuite les blancs en très fines rondelles. Rincez le tout à l'eau claire, égouttez et réservez.Épluchez les échalotes. La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches.

Fondue de poireaux instructions :

Couper le poireau, moi je l’ai coupé dans la longueur puis l’ai nettoyé,vous pouvez directement faire des rondelles puis les laver. A l’eau et au vinaigre blanc idéalement..
ASTUCE, le vert du poireau se mange, certes plus amer mais avec beaucoup de vitamines, retirer les feuilles trop dur et abîmé, les cuire dans l’eau bouillante puis les déglacer dans l’eau froide. Je l’ai fait avant de mettre le tout à cuire.
Couper l’oignon, mettre le poireau, l’oignon, le beurre et l’huile d’olive dans une casserole, cuit le tout une 30 en de minutes à feu doux..
Mélanger la moutarde, le jus de citron, la crème fraîche, saler et poivrer..
Laisser mijoter à nouveau une dizaine de minutes à feu doux.

Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire… Cette recette est idéale, même quand on a pas de temps et qu'on veut bien manger ! A part, laver et couper vos légumes, c'est votre robot qui fait le reste !. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer. Laver et émincer les blancs de poireaux. La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Fondue de poireaux et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Fondue de poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.