Fondant chocolat chantilly. Round of applause for my chocolate fondant with pear and chantilly! I made this recipe based on the banana brownie that is already on the blog. I made a few adjustments as always and present now the chocolate fondant with pear and chantilly (and mascarpone!!).
Put the chocolate and water into a pan and melt over a medium heat, stirring occasionally.
Have two bowls ready, one that will sit inside the other.
Into the bigger bowl, put some ice and a little.
Ingrédients de fondant chocolat chantilly :
- Fournir 100 g chocolat.
- Préparer 3 oeufs.
- Préparer 80 g beurre.
- Préparer 80 g sucre.
- Fournir 40 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 brique de 20 cl de crème liquide a 30% bien froide.
- Vous devez vous préparer 1/2 gousse vanille.
- Fournir 1 cuillère de sucre glace.
Fondant chocolat chantilly instructions :
- Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes et laisser refroidir quelques minutes.
- Pendant ce temps mélanger le sucre, la farine et le sel ensemble.
- Ajouter les œufs au mélange chocolat/beurre.
- Puis verser le mélange sucre farine sel dans le mélange au chocolat..
- Mettre dans des moules individuels et cuire 12 min a 200 degrés.
- Pendant que ça cuit on prépare la chantilly. Mettre la crème liquide, la vanille et le sucre glace dans le bol d'un robot et monter en chantilly.
- On sert le gâteau tiède recouvert de chantilly 😋.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Fondant chocolat chantilly n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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