Petits roulés saumon/avocat/boursin. Dans un saladier, écrasez l'avocat mûr avec une fourchette et ajoutez le jus de citron. Ajoutez le fromage frais et la ciboulette. Mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.
Rouler les tranches de saumon sur elle-mêmes.
Au rouleau étaler votre tranche de pain de mie pour qu'elle soit plate.
Tartiné de boursin et de saumon, roulé le pain et soupoudre de ciboulette.
Ingrédients de petits roulés saumon/avocat/boursin :
- Utilisation 6 a 8 tranches fines de saumon.
- Fournir 1 avocat.
- Préparer 150 g fromage ail et fines herbes ( boursin ou autre.
- Fournir Graine de sésame pour le décor.
- Préparer Crackers ou blinis.
Petits roulés saumon/avocat/boursin pas à pas :
- Écrasez l’avocat, mettre du citron et mélanger le boursin... mettre au frais, rangez vos tranches fines de saumon en rectangle sur le film étirable, mettre au milieu et tout le long, la préparation avocat / boursin... il vous en restera sûrement.
- Roulez délicatement, en vous aidant du film étirable, bien serré, laissez prendre au congélateur jusqu’à ce que votre rouleau soit un peu dur mais pas trop.
- Au bout d’une heure découpez en tranche de 1 cm ou moins et déposez chaque rondelles sur 1/2 cracker ou sur un petit blinis parsemez de graine de sésame.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Petits roulés saumon/avocat/boursin est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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