Name: Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan)
Ingredients: Pour la pâte :; 250 g farine; 125 g margarine; 2 cs sucre; 5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf); Pour le caramel au "beurre" salé :; 200 g sucre; 60 g margarine; 250 ml crème coco (ou autre crème végétale); Sel; Pour la ganache :; 400 g tofu soyeux; 200 de chocolat noir

Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan). ● Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte chocolat caramel au beurre salé avec une pâte sucrée au cacao garnie d'un caramel au beurre salé et d'une. ✾ le caramel au « beurre salé » : Mettez dans une casserole le sucre et laissez le caraméliser (sans eau, et sans le remuez, si si, courage!). Vous verrez, ce caramel est un peu plus foncé et un peu plus liquide que la version non vegan, mais au goût, il est aussi bon!! Faites chauffer la crème, versez-la sur le chocolat coupé en morceaux.

Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) Le caramel au beurre salé préparé au début se rapproche du "salidou", spécialité bretonne que l'on trouve dans toute bonne crèperie. Vous pouvez l'utlisez tel quel (après passage au frigo) pour tartiner vos crèpes, c'est un délice ! Incorporez le beurre et prolongez la cuisson jusqu'à ce que le sucre forme un caramel blond.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez avoir tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) :

Vous devez vous préparer Pour la pâte :.
Vous devez vous préparer 250 g farine.
Vous devez vous préparer 125 g margarine.
Fournir 2 cs sucre.
Fournir 5 g maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).
Vous avez besoin Pour le caramel au "beurre" salé :.
Utilisation 200 g sucre.
Vous avez besoin 60 g margarine.
Préparer 250 ml crème coco (ou autre crème végétale).
Vous devez vous préparer Sel.
Utilisation Pour la ganache :.
Vous devez vous préparer 400 g tofu soyeux.
Préparer 200 de chocolat noir.

Retirez la casserole du feu, ajoutez la crème fraîche et le sel, mélangez énergiquement et laissez refroidir. Ajouter la crème liquide et les morceaux de beurre, bien mélanger et remettre à feu doux pour que tout fonde bien. Une fois qu'il n'y a plus de morceaux, laisser le caramel refroidir dans une tasse. Tarte au chocolat, caramel au beurre salé et chouchous.

Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) pas à pas :

Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre. Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour bien sabler la pâte. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau pour former une boule. La faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn.
Pour le caramel : Faire fondre le sucre, puis incorporer la margarine (attention aux éclaboussures) en mélangeant bien. Lorsque la margarine est bien mélangée avec le sucre, ajouter la crème végétale préalablement chauffée (attention encore aux éclaboussures). Bien mélanger et faire chauffer à petite ébullition jusqu'à épaississement. Ajouter le sel (quantité au goût de chacun) puis mettre dans un bocal..
Mettre ce caramel sur le fond de tarte, puis faire une ganache au chocolat et verser par-dessus. Mettre au frais quelques heures le temps que la ganache se raffermisse..
Pour la ganache : Mixer 400 g de tofu soyeux avec 200 g de chocolat fondu..

Recipes developer, author and photographer at Carve Your Craving. Vegan and vegetarian eats and bakes. Tarte au chocolat crémeux au caramel beurre salé. Pour ma part des copeaux de chocolat, cacao en poudre et crêpes dentelles. Crémeux au caramel beurre salé : Caraméliser le sucre à sec jusqu'à qu'il ait une couleur blonde.

Puisque vous avez lu la recette de Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Tarte caramel au "beurre" salé/chocolat (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.