Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons. Mettre du sel, du poivre et ajouter soit des herbes de Provence ou du basilic. Accompagner soit de pommes de terre ou du riz. Couper en petits dés : l'oignon, le poivron et les saucisses en rondelles.
Mettez au fond du plat une couche de lamelles de pommes de terre puis une couche de garniture puis une autre couche de pommes de terre.
Préparer une sauce: faites rissoler l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile rajouter le sel et le poivre, l'ail ainsi que le poivron doux en poudre.
Rajouter un peu d'eau, laisser mijoter quelques minutes et rajouter les cuisses de poulet ; couvrir d'eau (juste ce qu'il faut pour couvrir les cuisses de poulet) et laisser cuire.
Ingrédients de gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons :
- Vous devez vous préparer 200 g d attieke (semoule de manioc).
- Préparer 4 saucisses de Strasbourg.
- Vous avez besoin 4 tomates.
- Préparer 1 poivron rouge.
- Utilisation 200 g champignons de Paris.
- Fournir 1 bouquet de persil.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail.
- Fournir 1 cuillère à café piment doux.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer 10 g beurre.
Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons pas à pas :
- Verser de l eau dans le fond de la cocotte minute mettre une feuille de papier sulfurisé dans le panier vapeur rincer l attieke l égrener soigneusement à la main puis le déposer dans le panier vapeur cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote verser ensuite dans un saladier et l égrener à la fourchette.
- Éplucher l ail le presser éplucher l oignon le hacher couper les tomates en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir ail et oignons ajouter les tomates et le poivron laisser mijoter 10 minutes couper les saucisses en rondelles brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux.
- Ajouter les saucisses et les champignons dans la sauteuse saler ajouter le piment mélanger hacher le persil en ajouter une moitié dans la sauteuse puis ôter du feu préchauffer le four à 180 degrés.
- Beurrer légèrement un moule à gratin hors du feu mélanger l attieke au contenu de la sauteuse puis verser le tout dans le plat à gratin et enfourner pour 25 minutes saupoudrer de persil à la sortie du four c est prêt ! Bon appétit 😋.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin d attieke aux saucisses poivrons tomates et champignons, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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