Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre. Passez vos escalopes dans la farine puis les blancs d'œufs légèrement battus pour terminer par la chapelure. Tartinez chaque escalope avec du Chavroux, puis déposez sur une moitié la tranche de jambon cru. Fermez l'escalope en deux comme un chausson.
Avec le chèvre, cap sur l'audace et la fraîcheur : choisissez des bûches de chèvres cendrées pour plus d'originalité.
Associés à des escalopes de dindes, des tranches de jambon fumé, quelques herbes aromatiques et le tour est joué.
Vous pouvez aussi la cuire au four.
Ingrédients de cordon bleu au jambon fumé et au chèvre :
- Vous avez besoin 2 escalopes de dinde fines.
- Fournir 6 tranches de fromage de chèvre.
- Fournir 2 tranches de jambon blanc fumé.
- Utilisation 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer De la chapelure.
Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre instructions :
- Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette !.
- Déposer chaque escalope sur une planche à découper, et aplatir avec le dos d'une cuillère ou un rouleau à pâtisserie pour l'affiner et l'agrandir..
- Disposer une tranche de jambon sur chaque escalope..
- Rajouter 3 tranches de fromage sur la partie inférieure de l'escalope..
- Plier l'escalope en deux, avec le jambon et le fromage à l'intérieur..
- Casser et battre l’oeuf dans une assiette creuse..
- Tremper chaque escalope dans l’œuf, des deux côtés, et rouler dans la chapelure..
- Cuire environ 10 minutes dans une poêle, en retournant toutes les 2 minutes..
Maintenant que vous avez lu la recette de Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.