Name: Endives au jambon et béchamel maison
Ingredients: 4 endives; 4 tranches de jambon blanc; 50 gr fromage râpé; 50 cl lait; 40 gr farine; 30 gr beurre; Sel,poivre,muscade en poudre

Endives au jambon et béchamel maison. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et enrouler les endives dans ces tranches. Dans une sauteuse chaude, déposez un morceau de beurre, laissez-le fondre, ajoutez les endives et laissez s'imprégner du beurre, assaisonnez-les de sel et ajoutez une belle pincée de sucre.

Endives au jambon et béchamel maison Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel. Dans un plat beurré allant au four, disposez les endives enroulées de jambon. Arrosez de sauce béchamel puis mettez du gruyère râpé sur le dessus.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner endives au jambon et béchamel maison de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de endives au jambon et béchamel maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, le type d'ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, il est donc préférable d'utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire endives au jambon et béchamel maison en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :

Vous devez vous préparer 4 endives.
Utilisation 4 tranches de jambon blanc.
Vous avez besoin 50 gr fromage râpé.
Vous devez vous préparer 50 cl lait.
Fournir 40 gr farine.
Utilisation 30 gr beurre.
Préparer Sel,poivre,muscade en poudre.

Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Vous cherchez une recette qui est rapide et qui plaira à tout vos convives. A la maison, il a fait le bonheur de ceux qui, comme moi sont adepte de Béchamel :D. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout.

Endives au jambon et béchamel maison pas à pas :

Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn.
Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement.
Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé.
Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte.

Mettre les endives entourées de jambon dans un plat allant au four. Faire une sauce Mornay en mélangeant le beurre, la farine, le lait et le fromage. Servez bien chaud, avec de la laitue ou de la mâche en vinaigrette. Rincer les endives à l'eau claire. Egoutter les endives, les laisser poser debout le temps de faire la sauce béchamel maison.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Endives au jambon et béchamel maison est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Endives au jambon et béchamel maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.