Name: Galette des rois
Ingredients: Pâte feuilletée; 375 g farine; 300 g beurre en cube; 8 g sel; 180 g d'eau froide; Crème d'amande; 100 g beurre mou; 100 g sucre; 100 g poudre d'amande; 2 œufs; 20 g farine; Variante facultative : 2 poires + poudre specullos; Dorure; 1 jaune d'oeufs; 1 goutte de lait

Galette des rois. Find Deals on Galette Des Rois in Groceries on Amazon. As part of French tradition, a bean or small china feve (favor) is hidden in the cake. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings ( les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France.

In southern France—Occitania, Roussillon, Provence (as well as in Catalan where it is called tortell)—the cake called gâteau des rois or royaume is a torus-shaped brioche with candied fruits and sugar, similar in its shape and colors to a crown. This later version is also common in Spain and very similar to the New Orleans king cake. Traditionally served over Christmas for Epiphany, a Galette des Rois, or 'king cake', is a simple pastry dessert with a rich, buttery almond filling, similar to a frangipane.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner galette des rois de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galette des rois! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez avoir galette des rois en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de galette des rois :

Fournir Pâte feuilletée.
Fournir 375 g farine.
Utilisation 300 g beurre en cube.
Vous devez vous préparer 8 g sel.
Vous avez besoin 180 g d'eau froide.
Préparer Crème d'amande.
Utilisation 100 g beurre mou.
Vous devez vous préparer 100 g sucre.
Préparer 100 g poudre d'amande.
Vous avez besoin 2 œufs.
Vous devez vous préparer 20 g farine.
Fournir Variante facultative : 2 poires + poudre specullos.
Vous avez besoin Dorure.
Utilisation 1 jaune d'oeufs.
Utilisation 1 goutte de lait.

Nisha Thomas' easy Galette des Rois recipe makes this a perfect Christmas dessert or treat for any time of year. Le Gateau des Rois, especially popular in the south of France, it is a crown shaped brioche filled with candied fruits. Though, the Galette des Rois is now a celebration of epiphany, the tradition of tirer les rois, existed before the development of Christian church. Wikipedia - Galette des Rois, South Style.

Galette des rois pas à pas :

Pâte feuilletée : Assurer vous que tous vos aliments soient bien froid. Mélanger dans un robot muni d'une feuille, le beurre avec la farine et le sel pendant 1 min. Ajouter ensuite l'eau d'un coup et mélanger plus rapidement. Sortir votre préparation et la travailler en boule à la main. (Les morceaux de beurre sont encore apparents. Fariner votre plan de travail, au rouleau étaler votre pâte en rectangle..
Replier un tiers de pâte vers l'intérieur (bas du rectangle) et rabatter l'autre tiers par dessus : c'est le premier tour simple. Tourner votre pâte d'un quart de tour vers la gauche et répéter l'opération 4 fois. Laisser reposer 30 min au frais..
Crème d'amande : Travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre mélanger bien! Ajouter ensuite les oeufs, la poudre d'amande et la farine. Mélanger bien et réserver au frais..
Montage: Abaisser votre pâte afin d'y découper 2 cercles de 24 cm de diamètre. Déposer le premier sur une plaque recouverte de papier cuisson, y déposer au milieu la crème d'amande, découper votre poire et saupoudrer de poudre de speculoos et insérer une fève. Recouvrir du seconde cercle de pâte feuilletée. Appuyer légèrement sur les bords pour souder les deux pâtes..
Dorure : Battre un jaune d'oeufs avec une goutte de lait, à l'aide d'un pinceau badigeonné le dessus de votre galette. Enfourner à 180 degrés pendant 40 min..

Supposedly, it's a traditional dessert created to honour the three kings who travelled thousands of miles to visit the baby Jesus in Bethlehem… but actually it is a load of old baloney! It was really created in more modern times by an enterprising French pâtissier who saw the chance to make a quick profit! Here's the story of the Galette des Rois - a tart that can make you feel like royalty. As with many festivals in France, the feast of the Epiphany has its own special food. The Galette des Rois celebrates the Epiphany or "Little Christmas" as it's known in the Christian religion.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Galette des rois, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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