Sauté de dinde aux champignons & moutarde. Le sauté de dinde aux champignons est un plat familial classique qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands. Il est savoureux et facile à cuisiner. Choisissez vos champignons préférés et ajoutez-les simplement à la préparation.
Vous pouvez très bien remplacer les champignons de Paris par vos champignons préférés….
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.
Coupez la dinde en morceaux et la faire revenir dans une sauteuse anti-adhésive en remuant bien.
Ingrédients de sauté de dinde aux champignons & moutarde :
- Utilisation 3 escalopes de dinde.
- Utilisation 1 oignon.
- Préparer 250 g champignon de Paris.
- Préparer 20 cl crème liquide allégée.
- Vous devez vous préparer 1 cas d’huile d’olive.
- Préparer 1 cas de moutarde.
Sauté de dinde aux champignons & moutarde instructions :
- Couper les pieds des champignons, les laver, les sécher et les émincer finement. Détailler les escalopes de dindes en morceaux pas trop gros. Faire chauffer 1 cs d’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon pendant quelques minutes..
- Ajouter les champignons et laisser revenir environ 15 minutes. Au terme de ce temps, débarrasser la sauteuse et réserver le mélange. A la place, y faire saisir les émincés de dinde (sans ajouter de matière grasse), jusqu’à ce que ces derniers soient légèrement dorés..
- Rajouter le mélange oignon, champignons puis incorporer la crème liquide ainsi que la moutarde. Bien mélanger et laisser revenir environ 10 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Servir bien chaud accompagné de riz et de carottes..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Sauté de dinde aux champignons & moutarde et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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