Croquettes à la béchamel. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine, sans cesser de remuer pour obtenir une consistance bien lisse. Incorporez petit à petit le lait.
How to make the recipe Béchamel for Croquettes.
As first, peel and slice the onin.
Add the onion to a stewpot on mid fire.
Ingrédients de croquettes à la béchamel :
- Utilisation 60 g margarine.
- Vous avez besoin 60 g farine.
- Préparer 250 ml lait.
- Vous devez vous préparer 03 oeufs.
- Vous avez besoin 05 portions de fromage.
- Utilisation Persil.
- Vous avez besoin Sel.
- Fournir Poivre noir.
- Vous avez besoin Farine et chapelure.
Croquettes à la béchamel instructions :
- Commencez par la préparation de la béchamel.
- Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce qu'elle devient bien épaisse.
- Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l'émiettez.
- Mélangez l'omelette émiettée avec la béchamel.
- Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien.
- À l'aide d'une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l'oeuf battue puis la chapelure en dernier.
- Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min.
- Frire dans une huile bien chaude.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Croquettes à la béchamel, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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