Name: Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés
Ingredients: pois cassés, soit 60g par personne; carottes; pomme de terre; blanc de poireau; oignon; Clous de girofle; feuilles de laurier; Poivre/sel; lardons natures

Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés. La meilleure recette de Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés! Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier. La meilleure recette de Velouté de pois cassés aux lardons!

Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés Pendant ce temps, rincer dans une passoire les pois cassés puis les ajouter dans la cocotte. Faites-les revenir dans l'huile à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Coupez le pain en dés et faites-les dorer.

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire velouté de pois-cassés et ses lardons grillés en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de velouté de pois-cassés et ses lardons grillés :

Vous avez besoin pois cassés, soit 60g par personne.
Vous avez besoin carottes.
Vous avez besoin pomme de terre.
Fournir blanc de poireau.
Utilisation oignon.
Vous avez besoin Clous de girofle.
Fournir feuilles de laurier.
Préparer Poivre/sel.
Vous devez vous préparer lardons natures.

Servez la soupe bien chaude avec le lard, les croûtons et les échalotes. Si la velouté est trop compact, rallongez-la avec le reste du bouillon. Faites griller les tranches de lard au four sur une plaque de cuisson. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés pas à pas :

Dans une casserole, faites cuire les pois cassés dans le double de leur volume en eau, avec un peu de sel, le laurier et les clous de girofle. Laissez cuire 25 minutes. Épluchez, lavez et coupez grossièrement les carottes. Nettoyez et coupez le poireau en tronçons. Épluchez, lavez et coupez la pomme de terre en morceaux, épluchez, lavez et coupez l'oignon en morceaux. Ajoutez les légumes aux pois cassés au bout de 15 minutes de cuisson..
Dans une petite poêle anti-adhésive, faites griller les lardons pendant 5 minutes environ et posez-les sur du papier absorbant pour ôter le surplus de graisse. Mixez les pois-cassés et les légumes en prenant soin d'ôter les feuilles de laurier..
Servez chaud, saupoudrez des lardons grillés..

Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Mettes dans le mixeur les pois cassés, les rondelles de carottes, l'oignon, la crème, la muscade, le sel et le poivre. Velouté de pois cassés et ses petits lardons grillés. Faire revenir les lardons avec l'oignon restant préalablement émincé en petits dés. Recette Velouté de pois cassés aux légumes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Un délicieux velouté aux pois cassés, avec un petit goût de fumé apporté par les lardons et un subtil parfum d'aneth, servi avec de la pancetta et des croûtons de pain grillés.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté de pois-cassés et ses lardons grillés, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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