Purée de pois cassés (vegan). Ajouter les pois cassés, l'oignon et le bouillon de légumes en poudre. Poivrer, recouvrir d'eau froide et ajouter le bouquet garni. Bien le bonjour et bonne année !
Alors imagine pour un végé !
Donc désolée si je remets, encore une.
Purée de pois cassés (vegan) C'est simple comme recette, c'est une tuerie !!
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Préparer pois cassés.
- Préparer courgette avec la peau si bio.
- Fournir petite aubergine.
- Préparer oignon.
- Vous avez besoin d'huile.
- Utilisation curcuma.
- Utilisation bouillon de légumes.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Purée de pois cassés (vegan) pas à pas :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn..
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn..
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn..
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée..
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top..
Maintenant que vous avez lu la recette de Purée de pois cassés (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.