Muffins anglais sans beurre !.
Ingrédients de muffins anglais sans beurre ! :
- Vous avez besoin 300 g farine.
- Vous avez besoin 20 cl lait.
- Utilisation 1 sachet levure de boulanger.
- Vous devez vous préparer 1 cc sel.
- Utilisation 2 cc sucre.
Muffins anglais sans beurre ! pas à pas :
- Délayer la levure dans le lait tiède avec le sucre, laisser agir une dizaine de minutes.
- Mélanger la farine avec le sel et ajouter le mélange lait/levure/sucre.
- Pétrir une dizaine de minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et laisser la pâte reposer 1h dans un lieu tempéré.
- Dégazer la pâte et étaler sur un plan de travail fariné, environ 1cm d'épaisseur.
- Découper des palets d'environ 7/8cm avec un emporte-pièce ou un verre.
- Laisser reposer les muffins 1h sur une plaque de cuisson ou un plat recouvert d'un linge.
- Faire cuire les muffins à couvert, feu doux, pendant 4/5 minutes sur chaque face.
- Les conserver dans une boîte hermétique afin qu'ils ne sèchent pas. Vous pouvez tout à fait congeler les muffins que vous ne consommerez pas dans les 24h !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Muffins anglais sans beurre !, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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