Sauté de Poulet aux Blettes Colorées. Sauté de Poulet aux Blettes Colorées. Lorsqu'ils sont colorés, retirer les morceaux de poulet et les réserver. Faire revenir l'oignon émincé dans le fond de la cocotte jusqu'a ce qu'il soit translucide.
Laver et couper les blettes (le blanc et le vert) en petits morceaux, également de la taille d'une bouchée.
Les meilleures recette de poulet et blettes notées et commentées par les internautes. recette de poulet et blettes c'est sur Ptitche Faites revenir le poulet et les échalotes dans l'huile chaude.
Coupez les pommes en dés après les avoir pelées et épépinées.
Ingrédients de sauté de poulet aux blettes colorées :
- Vous avez besoin ;) il faut environ 250 g de Blettes colorées, laver, essorer et les couper grossièrement.
- Vous avez besoin ;) 250 g d'escalope ou hanches de poulet,.
- Utilisation ;) 1 oignon épluché et émincer.
- Vous avez besoin ;) 3 gousses ail, à râper ou bien les piler.
- Vous avez besoin ;) 1 morceau de gingembre à râper ou le piler.
- Vous avez besoin 1 càs de sauce soja.
- Fournir 1 càs de sauce de poisson (nuoc man).
- Préparer 1 càs de sauce huîtres.
- Vous devez vous préparer 1 càs d'huile tournesol.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre et de sel.
Sauté de Poulet aux Blettes Colorées instructions :
- Couper grossièrement la viande (assaisonner avec 1 càs de sauce de soja, 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), 1 càs de sauce huîtres, 1 càs d'huile tournesol et une pincée de poivre et de sel, bien mélanger et réserver,.
- Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile de tournesol, puis faire dorer les morceaux de viande pendant 3 à 4 mn sans les faire brûler, ensuite les enlever dans l'huile de friture et réserver ;) Toujours dans la même sauteuse, faire sauter l'ail, le gingembre et l'oignon, pendant 1 bonne minute ;) Ajouter ensuite les blettes, bien remuer ensemble, ajouter 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), lorsque les blettes sont légèrement ramollies, ajouter la viande, bien remuer 50 secondes..
- Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt ;) Ma petite touche personnelle, j'ai ajouté un gros piment rouge, couper en biseau, à défaut on peut le remplacer par un mini-poivron rouge doux ;).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauté de Poulet aux Blettes Colorées, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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