Name: Caramel au beurre salé
Ingredients: 300 g sucre en poudre; 100 ml d'eau; 100 g beurre; 200 g crème liquide entière; 4 g fleur de sel

Caramel au beurre salé. Le caramel au beurre salé breton connait un véritable succès depuis quelques années et est devenu un ingrédient presque aussi indispensable que le chocolat pour nos desserts ! La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas Quand il n'y a plus de bouillons, ajoutez le beurre et remuez à nouveau jusqu'à consistance d'une crème moyennement liquide.

Caramel au beurre salé Recette Caramel beurre salé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le caramel brunisse.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner caramel au beurre salé par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de caramel au beurre salé! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d'ingrédients utilisés ont également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire caramel au beurre salé en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de caramel au beurre salé :

Vous avez besoin 300 g sucre en poudre.
Fournir 100 ml d'eau.
Préparer 100 g beurre.
Vous avez besoin 200 g crème liquide entière.
Fournir 4 g fleur de sel.

Quand le caramel prend une belle couleur dorée avec une odeur légèrement âcre. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le caramel au beurre salé est une spécialité gastronomique souvent considérée comme typique de la Bretagne. Ce caramel mou, qui a la particularité d'être réalisé avec du beurre salé.

Caramel au beurre salé instructions :

Versez dans une casserole le sucre et l'eau..
Faites cuire à feu moyen jusqu'à 175°C. Si vous n'avez pas de thermomètre, stoppé la cuisson lorsque la couleur deveint caramel doré..
Hors du feu, ajoutez le beurre et la fleur de sel. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène..
Faites chauffer la crème (afin d'éviter le choc thermique et réduire le risque d'éclaboussure).
Versez la crème chaude en plusieurs fois sur le caramel et mélangez avec le fouet. Attention aux éclaboussures !!.
Quand le mélange est lisse et homogène, versez le caramel dans un pot, fermez et laissez refroidir..

Faire son caramel au beurre salé maison, rien de compliqué. LA crème au caramel au beurre salé pour tous les gourmands ! Gourmandises à l'état pur avec un Banofee Pie, une pavlova aux fraises. Dans la tradition avec un riz au lait au Salidou, des crêpes et un fondant au chocolat. Tout en fraîcheur avec des sucettes glacées, des papillotes banane et Salidou.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Caramel au beurre salé, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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