Gratin de pomme de terre, poulet et champignon. Gratin de pommes de terre, champignons et poulet à la moutarde, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Prechauffer le four, le mettre en mode gratinage avec ventilation. Faire bouillir les pommes de terre.
Tranchez-les en rondelles fines à la mandoline.
Dans votre plat à gratin, rangez les lamelles de pomme de terre en les faisant se chevaucher légèrement.
Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade râpée.
Ingrédients de gratin de pomme de terre, poulet et champignon :
- Préparer Ingrédients :.
- Fournir 3 grosses pomme de terre.
- Fournir 1 escalope de poulet.
- Préparer 300 g champignons (ajuster a vos preference).
- Vous devez vous préparer Fromage rapé.
- Utilisation Pour la bechamel :.
- Préparer Il faut autant de beurre que de farine et de lait.
- Vous devez vous préparer Soit 50g de beurre,.
- Vous avez besoin 50g de farine.
- Vous devez vous préparer 50ml de lait.
Gratin de pomme de terre, poulet et champignon instructions :
- Prechauffer le four, le mettre en mode gratinage avec ventilation. Faire bouillir les pommes de terre. Cuire le poulet ainsi que les champignons, assaisonnez à vos envies (sel, poivre, ail, herbes...).
- Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir puis les éplucher et coupez les en rondelle.
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Une fois le beurre fondu ajoutez la farine et mélangé jusqu'à obtentions d'une pâte. Ajoutez la moitié du lait froid et mélangé..
- Une fois que ça devient plus épais rajoutez le reste du lait. Ajoutez du sel et de la muscade. Assemblez vos pommes de terre, champignons, poulet, bechamel et fromage râpé pour former votre gratin. Laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit gratiné..
Depuis que vous avez revu la recette Gratin de pomme de terre, poulet et champignon et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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