Pancakes salés de pommes de terres.
Ingrédients de pancakes salés de pommes de terres :
- Vous avez besoin 6 pommes de terres.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 20 cl crème épaisse.
- Préparer 100 g fromage râpé.
- Utilisation Persil haché.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Vous avez besoin 40 g beurre fondu.
- Préparer 50 g farine.
- Vous avez besoin 1 gros paquet de Mozzarella râpée ou en dés.
- Vous avez besoin 1 paquet de 300g de dés de jambon.
Pancakes salés de pommes de terres pas à pas :
- Éplucher les pommes de terres et les cuire à l'eau. Une fois cuire les réduire en purée au presse purée..
- Pendant que les pommes de terres cuisent préparer la pâte. Dans un saladier mélanger la crème, les œufs battus, le sel poivre, le persil, le fromage râpé, le beurre fondu, la farine..
- Mélanger grossièrement avec les pommes de terres. On obtient une purée..
- Avec une cuillère à soupe faire des tas sur une crepiere électrique huilée ou dans une poêle huilée bien chaude. Applatir un peu pour former des pancakes. Pas trop larges ni trop fins sinon ça se démonte. Les faire dorer de chaque côté..
- Quand c'est cuit les mettre sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson), et disposer dessus des dés de jambon et des dés de Mozzarella..
- Enfourner à 200°c pour 15 minutes. Ça doit être fondu et gratiné..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pancakes salés de pommes de terres recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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