🇮🇹 Panetonne au chocolat. It is the traditional cake of the Italians of Lombardy and Piedmont a. Notez cette recette: J'ai cuisiné cette recette. Placer la grille au centre du four.
Si la pâte colle, ajouter un peu de. Mélangez la farine, le sel, puis la levure délayée dans le lait et l'eau tiède. Ajoutez les oeufs entiers un par un en pétrissant à chaque fois.
En général, les gens ont d'abord abandonné 🇮🇹 panetonne au chocolat parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de 🇮🇹 panetonne au chocolat! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez cuire 🇮🇹 panetonne au chocolat en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de 🇮🇹 panetonne au chocolat :
- Préparer 250 g farine de manitoba (pour pizza, panettone).
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Vous avez besoin 100 g sucre.
- Préparer 150 ml lait.
- Préparer 100 g beurre.
- Vous avez besoin 5 g sel.
- Fournir 3 g levure sèche.
- Préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf.
- Vous devez vous préparer le zeste est une orange.
- Préparer 150 g pépites de chocolat.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d' extrait de vanille.
- Préparer Pour le glaçage.
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir.
- Préparer 50 g pépites de chocolat blanc.
🇮🇹 Panetonne au chocolat instructions :
- Placez les deux farines dans votre robot pâtissier, placez la levure dissoute dans du lait tiède, le sucre, le beurre ramolli en petits morceaux, les œufs entiers, le jaune d’œuf, le zeste d’orange râpé et la vanille. Commencez à pétrir lentement. Travaillez environ 15-20 minutes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange élastique..
- Laissez reposer 10 minutes. Ajoutez les pépites de chocolat (précédemment congelés au congélateur) à la pâte et pétrissez à basse vitesse, en tournant la pâte de temps en temps jusqu'à ce que tout soit bien réparti. Sortez la pâte sur votre plan de travail. Beurrer légèrement vos mains..
- Faites-la pivoter sur votre plan de travail pour lui donner une forme sphérique régulière (pirlatura). Laisser lever dans un bol bien graissé avec un film alimentaire jusqu'à ce qu'il triple, environ 2-3 heures dans un endroit chaud..
- Après le temps de pause, sortez votre pâte du saladier et roulez comme auparavant, formez une boule et placez-la dans un moule à panettone antiadhésif haut préalablement beurré. Couvrir de papier d'aluminium et placer au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures (ou toute la nuit). Remettre à température ambiante pendant environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il atteigne deux doigts du bord (toujours bien couvert)..
- Cuire au four préchauffé à 185 ° C pendant environ 45 minutes dans la partie inférieure du four (planter la pointe du couteau pour vérifier la cuisson). Si après 15 minutes, il est trop doré recouvrir de papier aluminium. Démouler et laisser refroidir sur une grille..
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le panettone froid en ajoutant les pépites de chocolat blanc sur le dessus..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de 🇮🇹 Panetonne au chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette 🇮🇹 Panetonne au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.