Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan).
Ingrédients de chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) :
- Fournir 1/2 chou frisé,.
- Utilisation Pois chiches (quelques poignées).
- Fournir Perles de couscous (au pif).
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon.
- Préparer 3 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 boîte lait de coco de 400 ml.
- Vous avez besoin 2 cs purée de cacahuète.
- Préparer Sauce sriracha (BEAUCOUP).
- Fournir 2 cs sauce soja.
- Vous avez besoin 1 cs d'huile.
Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) pas à pas :
- Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile, l'oignon émincé e 2 gousses d'ail pressé..
- Couper le chou en fines lamelles ainsi que 2 carottes et les ai ajouter à l'oignon et à l''ail avec 1/2 verre d'eau. Faire cuire en couvrant la sauteuse pendant 20 mn environ..
- Dans un bol mélanger 2 cs de purée de cacahuète, la boite de lait de coco, 1 gousse d'ail pressé, 2 cs de sauce soja et BEAUCOUP de sauce sriracha..
- Verser cette sauce dans la sauteuse et ajouter au pif des perles de couscous, quelques poignées de pois chiches déjà cuits et continuer la cuisson pendant 10 mn..
Depuis que vous avez revu la recette Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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