Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan).
Ingrédients de burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) :
- Vous devez vous préparer 80 g fanes.
- Utilisation 1 grosse gousse d'ail.
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 300 g pois chiches cuits.
- Vous devez vous préparer 2 cs levure maltée.
- Utilisation 20 g fécule.
- Vous devez vous préparer 1 cs graines de lin.
- Fournir 3 cs d'eau.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) pas à pas :
- Faire un "oeuf" de lin : Moudre les graines, ajouter 3 cs d'eau, mélanger et réserver..
- Mixer les fanes, l'ail et l'oignon coupés en morceaux..
- Ajouter les pois chiches et mixer à nouveau mais pas trop pour garder des morceaux..
- Ajouter le reste des ingrédients, y compris "l'oeuf" de lin..
- Assaisonner..
- Façonner les burgers et les faire cuire quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..
- On peut en préparer plusieurs et les congeler sans problème..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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