Escalope pané. Appréciées par les enfants et faciles à préparer, ces escalopes panées deviendront un incontournable de votre garde-manger ! Faites glisser les escalopes de chaque côté dans la farine. Enfin, passez-les dans la panure (quelques biscottes passées au moulin à râper feront très bien l'affaire).
Once bubbles start to form around the escalope, lower heat to low & fry on both sides until deep golden.
Notes: Veal escalope is not available in Egypt nowadays so ask your butcher to give you سكالوب كندوز صغير.
Passez successivement les escalopes dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, en prenant soin de les recouvrir entièrement (l'oeuf fait adhérer la chapelure)..
Ingrédients de escalope pané :
- Utilisation Escalope de dinde.
- Préparer 1 cac de Moutarde.
- Préparer 1 pot yaourt nature.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Sel.
- Préparer Poivre.
- Vous devez vous préparer Paprika.
- Préparer Farine.
- Fournir Chapelure.
- Vous devez vous préparer Œuf battu.
Escalope pané pas à pas :
- Dans un recipient ajoutez les morceaux d'escalope, marinez, ajoutez le yaourt, la moutarde l'ail râpé et les épices, mélangez couvrir et laissez reposez 30 mn au frigo.
- Passez les morceaux d'escalope dans la farine puis dans l'œuf battu puis dans la chapelure, puis à la friture dans l'huile chaude.
- Égouttez en les posant sur du papier absorbant bon appétit.
Depuis que vous avez revu la recette Escalope pané et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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