Soupe de carotte et pois chiche à l'orientale.
Ingrédients de soupe de carotte et pois chiche à l'orientale :
- Vous devez vous préparer 500 g carottes.
- Vous devez vous préparer 500 de pois-chiches cuits.
- Vous devez vous préparer 2 cubes bouillon.
- Vous devez vous préparer 1.3 l d'eau.
- Vous avez besoin 1 CAS bien bombée d'épices ras-el-hanout.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin 2 CAS d'huile d'olive.
- Fournir sel, poivre.
Soupe de carotte et pois chiche à l'orientale instructions :
- Epluchez les carottes (ou pas, si elles sont bio, vous pouvez juste les brosser) et coupez-les en morceaux. Epluchez l'ail et l'oignon. Emincez ce dernier. Préparez le bouillon. Dans une marmite, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé, puis ensuite les carottes, ajoutez l'ail. Faites cuire 3 à 5 minutes en remuant souvent. Ajoutez la cuillère à soupe de ras-el-hanout et mélangez bien..
- Versez le bouillon sur les légumes, ainsi que les pois chiches. Laissez cuire à feu moyen 20 à 25 minutes. Mixez la soupe plus ou moins finement selon votre goût. Ajustez l'assaisonnement et servez bien chaud..
Puisque vous avez lu la recette de Soupe de carotte et pois chiche à l'orientale, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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