Œufs brouillés à la truffe.
Ingrédients de œufs brouillés à la truffe :
- Fournir Pour 2 personnes :.
- Vous devez vous préparer 1 truffe noire du Périgord.
- Préparer 5 oeufs frais de bonne poulette qui gambade.
- Utilisation 5 cl crème liquide.
- Fournir 1 tour de moulin de poivre.
- Préparer fleur de sel.
- Utilisation 1 bon pain.
Œufs brouillés à la truffe instructions :
- Dans un petit saladier, cassez les oeufs, râpez de la truffe. Posez le saladier dans un bain marie sur feu moyen et mélangez doucement jusqu'à épaississement. Lorsque les oeufs sont bien brouillés et que le mélange est épais, ajoutez la crème et mélangez encore. Puis versez dans des bols tièdes, salez et poivrez. Ajoutez des lamelles de truffe finement coupées. Dégustez..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Œufs brouillés à la truffe. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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