Name: Cuisses de lapin en cocotte
Ingredients: 2 cuisses de lapin; 3 belles carottes; 1 botte d'oignons frais; 1 blanc de poireau; 1 bulbe de fenouil; 2 belles pommes de terre; 50 cl vin blanc; Huile d'olive; 1 c à s de fécule; Sel, poivre, persil

Cuisses de lapin en cocotte. Cuisinez la cuisse de lapin en cocotte et faites-la mijoter dans une sauce liée au vin blanc. Vous parfumerez la préparation avec divers aromates et l'agrémenterez avec des champignons et des pommes de terre. Découvrez cette recette de Lapin sauté chasseur à la cocotte.

Cuisses de lapin en cocotte Cuisinez la cuisse de lapin en cocotte et faites-la mijoter dans une sauce liée au vin blanc. Vous parfumerez la préparation avec divers aromates et l'agrémenterez avec des champignons et des pommes de terre. Faites-y revenir les cuisses de lapin pour qu'elles soient bien dorées des deux côtés.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Cuisses de lapin en cocotte est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. À faire cuisses de lapin en cocotte tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de cuisses de lapin en cocotte :

Vous devez vous préparer 2 cuisses de lapin.
Vous avez besoin 3 belles carottes.
Vous devez vous préparer 1 botte d'oignons frais.
Utilisation 1 blanc de poireau.
Utilisation 1 bulbe de fenouil.
Vous avez besoin 2 belles pommes de terre.
Utilisation 50 cl vin blanc.
Fournir Huile d'olive.
Vous avez besoin 1 c à s de fécule.
Utilisation Sel, poivre, persil.

Ajoutez l'oignon émincé, la gousse d'ail pelée, coupée en deux et dégermez, et chauffez-les jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ingrédients: cuisse de lapin,carotte,tomates pelées,oignon,cube de bouillon poule légumes,haricot vert,thym,laurier. On peut les cuisiner à toutes les sauces : à la moutarde, à l'orange, aux épices indiennes, au miel, au fromage, au vin blanc. Recette Lapin à la moutarde en cocotte.

Cuisses de lapin en cocotte instructions :

Faire légèrement rissoler les cuisses de lapin dans une cocotte avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Réserver..
A la place du lapin, mettre tous les légumes coupés en tronçons, faire rissoler quelques minutes. Saler et poivrer..
Ajouter le vin blanc et un peu d'eau ainsi que la fécule. Remuer et poser les cuisses de lapin par dessus..
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 40/45 mn..
Cuire les pommes de terre à part à la vapeur et les ajouter à la fin de la cuisson avec le persil ciselé..
Rectifier l'assaisonnement et servir..

Lorsque la cuisson est terminée, enlevez les cuisses de lapin et réservez-les. Sortez la cocotte du four et mettez-la à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement puis versez votre sauce sur les cuisses de lapin. Assaisonner et mettre à dorer dans une cocotte avec le beurre, l'huile d'olive, les lardons, les échalotes émincées, le bouquet garni, le vin blanc et le bouillon. Vous cherchez des recettes pour lapin cocotte minute ?

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Cuisses de lapin en cocotte. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Cuisses de lapin en cocotte recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.