Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches.
Ingrédients de crêpes indiennes à la farine de pois-chiches :
- Utilisation 350 g farine de pois chiche.
- Vous devez vous préparer 70 cl d'eau (plus ou moins).
- Utilisation 1 CAC de sel.
- Vous devez vous préparer 1 CAC de cumin en poudre.
- Utilisation 1 CAC de coriandre en poudre.
- Utilisation 1 CAC d'ail en poudre.
Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches instructions :
- Versez dans un saladier, la farine de pois chiche, l'ensemble des épices, et le sel. Ajoutez l'eau en petite quantité, en remuant au fur et à mesure. Vous devez avoir une pâte homogène et lisse. Habituellement, la farine de pois-chiches, ne fait pas de grumeau, dans le cas contraire, donnez un coup de mixeur plongeur, pour les éradiquer. Inutile de laisser poser la pâte. Faites chauffer une poêle huilée..
- Lorsque celle-ci est bien chaude, versez une louche de pâte. Répartissez la pâte sur toute la surface de la poêle et cuisez 3 à 4 minutes. Retournez et faites cuire 2 minutes de l'autre côté. Recommencez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte..
- J'ai garni mes crêpes, d'oignons rouges revenus à la poêle dans de l'huile de coco, de carottes râpées pourpres, de jeunes pousses de radis et d'une sauce façon raïta au concombre. A vous d'imaginer votre garniture !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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