Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices. Dans une casserole, faire revenir les épices avec l'huile et le beurre puis ajouter l'oignon et l'ail. Ajouter l'ail, le céleri, les tomates, la pâte de tomates, le cumin, le laurier, les lentilles égouttées et le bouillon. Ajouter les pois chiches et assaisonner.
Ajouter la tomate râpée et concentrée, le poivron vert coupé en petits morceaux.
Dans un mortier écraser l'ail et le cumin.
Faites croustiller l'apéritif avec ces pois chiches aux épices.
Ingrédients de soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices :
- Vous devez vous préparer 100 G pois chiches crus (ou environ 250g cuits).
- Fournir 30 g lentilles vertes crues (ou environ 100G cuites).
- Vous devez vous préparer 1 oignon jaune.
- Fournir 1 grosse carotte ou deux petites.
- Utilisation 40 cl purée de tomate.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Préparer 4 cuillères à soupe ras el hanout.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe paprika.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe cumin.
Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices instructions :
- Faites cuire vos pois chiches et lentilles en amont. (je pense que cela se fait aussi très bien avec des légumineuse en boite!).
- Pelez et émincez votre oignons, fait le revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez votre carotte finement, et ajoutez la à l'oignon..
- Ajoutez ensuite la purée de tomate, un petit peu d'eau et les épices. laissez mijotez une vingtaine de minutes..
- Ensuite ajoutez les lentilles et les pois chiches à votre préparation et laissez mijotez une dizaine de minute. Bon appétit!.
Prenez ces Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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