Gratin de pâtes à la mexicaine (végé). Ajoutez quelques haricots rouges, un peu de maïs, du bœuf haché, du persil et du gruyère râpé, pour un plat complet et délicieux ! Pendant ce temps faites cuire les pâtes à l'eau bouillante. Égouttez les pâtes et versez-les dans la cocotte, remuez. Versez le tout dans un grand plat à gratin.
Boeuf à la mexicaine Voir la recette.
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Faire brunir le boeuf haché à la poêle avec l'oignon.
Ingrédients de gratin de pâtes à la mexicaine (végé) :
- Vous devez vous préparer Pâtes au choix.
- Fournir 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignon.
- Utilisation 200 g coulis de tomates.
- Vous avez besoin Vin blanc.
- Préparer Tequila.
- Préparer Chapelure.
- Fournir Parmesan.
- Vous avez besoin 2 morceaux d'ail.
- Fournir Piments séchés.
Gratin de pâtes à la mexicaine (végé) instructions :
- Cuire les pâtes al dente, pendant ce temps coupez le poivron, oignons et ail comme sur la photo.
- Prendre les piments séchés et les mixer légèrement afin d'obtenir des paillettes de piment.
- Faire revenir avec un peu d'huile d'olives les légumes. Une fois colorés, déglacer à la tequila (l'équivalent d'un bouchon), puis mouiller au vin blanc (environ 1 verre). Et y ajouter les paillettes de piment selon votre envie de piquant ou pas.
- Quand le vin est évaporé, ajouter le coulis de tomates et le melanger aux pâtes, puis y mélanger les 2 oeufs.
- Mettre le mélange dans un plat, mettre chapelure, parmesan (j'ai aussi rajouter quelques paillettes de piment au dessus).
- Laisser gratiner à votre goût, et voilà c'est prêt.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de pâtes à la mexicaine (végé), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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