Petits lapins en pâte à tresse. Lapins en pâte à tresse. de saison. Faire des lapins en pâte à tresse pour Pâques est facile grâce à nos instructions en vidéo. Bien resserrer les rouleaux au milieu (cou).
Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit.
Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait.
Puis, il faut réserver un petit bout, pour faire la queue du lapin.
Ingrédients de petits lapins en pâte à tresse :
- Fournir 250 g farine.
- Vous avez besoin 1 càc de sel.
- Fournir 5 g levure fraiche.
- Vous devez vous préparer 1,5 dl lait tiède.
- Fournir 25 g beurre liquide refroidit.
- Fournir 1 oeuf.
- Fournir 4 raisins secs.
Petits lapins en pâte à tresse instructions :
- Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit. Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait. Couvrir et laisser doubler de taille à température ambiante..
- Partager en 4 la masse. Pour façonner: - mettre une petite boule de côté: ce sera la queue. - mettre une moyenne boule de côté: ce sera la tête - faire un grand boudin avec le reste puis l'enrouler comme un escargot. Avec la moyenne boule faire une forme de goutte et couper pour faire les oreilles. La coller au dessus pour faire la tête. Bien bien biiiiien enfoncer le raisin sec pour faire l'oeil (sinon il ressort et grille complètement...) Coller la petite boule de queue..
- Dorer avec l'oeuf battu..
- Cuire 12-15min au four préchauffé à 220°C..
Depuis que vous avez revu la recette Petits lapins en pâte à tresse et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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