Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche. Les meilleures recettes de Soupe avec Lentille, pois chiche notées et commentées par les internautes. Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient. Donnez votre avis sur cette recette de Soupe rapide aux lentilles et pois chiches !
Cuire les lentilles à l'eau bouillante salée avec la carotte coupée en demi rondelles, la gousse d'ail, le thym et le laurier. Égouttez, enlever les aromates et rincez à l'eau froide et versez dans un bol à salade.
Rincez les pois chiches, les ajouter aux lentilles.
J'aime bien les pois chiches, surtout en soupe pour se réchauffer après une froide journée !
Ingrédients de soupe du sud aux lentilles et pois chiche :
- Fournir 120 g lentilles blondes.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 120 g pois chiche (égoutté).
- Utilisation 400 g concassés de tomates.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation 40 cl Bouillon de légumes.
- Utilisation Sel.
- Utilisation Poivre.
- Fournir Coriandre.
- Vous devez vous préparer Cumin.
- Préparer Gingembre.
- Fournir Massala.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre.
Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche pas à pas :
- Faites revenir les oignons à feu moyen jusqu'à qu'ils deviennent translucide. Rajouter les épices et bien mélanger pendant 1 minute..
- Rajouter les lentilles puis rajouter le bouillon de légumes. Faites cuire 10 minutes..
- Faire de même avec les pois chiches (10 minutes de plus de cuisson)..
- Rajouter ensuite les concassés de tomate (pour enlever l'acidité rajouter le sucre). Rajouter des épices au besoin. Salez et poivrez. Vous pouvez rajouter un peu de bouillon si nécessaire ou un peu d'eau (mais pensez à assaisonner)..
- Laissez cuire à petit feu une vingtaine de minute..
- Pour déguster vous pouvez disposez des herbes aromatiques (menthe et coriandre fraîche)..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe du Sud aux lentilles et pois chiche, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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