ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE.
La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE , nous espérons que vous J'aime ça. À cuire escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet (environ 300 g).
- Vous avez besoin 2 gousses ail.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir Huile de tournesol.
- Utilisation 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma.
- Préparer 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur).
- Utilisation ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés).
- Fournir ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme.
- Vous avez besoin ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons.
ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE pas à pas :
- Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés Épluchez et émincer l’oignon Lavez et couper les tomates ainsi que le piment Laver les feuilles de basilic Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver.
- Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble.
- Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes..... Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;).
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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