Recette Des Macarons à la cerise 🍒

Macarons à la cerise 🍒.

Ingrédients de macarons à la cerise 🍒 :

1. Vous avez besoin Pour les coques.
2. Vous devez vous préparer 150 g poudre d’amandes.
3. Fournir 150 g sucre glace.
4. Fournir 100 g blancs d’oeufs.
5. Vous devez vous préparer Colorant alimentaire rouge.
6. Vous avez besoin Pour la ganache à la cerise.
7. Utilisation 350 g cerises dénoyautées.
8. Vous devez vous préparer 125 g sucre en poudre.
9. Préparer 3 feuilles de gélatine.

Macarons à la cerise 🍒 instructions :

1. Pour la ganache : mettre en premier lieu la gélatine dans l’eau froide..
2. Cuire les cerises avec le sucre en poudre environ 30min en remuant à la cuillère en bois..
3. Laisser tiédir puis ajouter la gélatine essorée. Mélanger pour bien dissoudre puis mixer et laisser refroidir complètement..
4. Pour les coques : préchauffer le four à 150°..
5. Mixer la poudre d’amandes et le sucre glace afin d’avoir des coques bien lisses..
6. Monter les blancs en neige bien fermes et ajouter le colorant alimentaire jusqu’à obtenir la couleur souhaitée..
7. Ajouter le mélange sucre glace / poudre d’amandes délicatement..
8. Remplir une poche à douille et faire des petits tas réguliers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. (J’ai oublié la photo désolée 😅).
9. Laisser reposer 15min et enfourner 15min..
10. Laisser refroidir entièrement avec de décoller les coques..
11. Garnir une coque avec la ganache à la cerise puis recouvrir d’une autre coque et appuyer légèrement. Réserver au frigo jusqu’à la dégustation..

Puisque vous avez lu la recette de Macarons à la cerise 🍒, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Macarons à la cerise 🍒 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.