Pâte à pizza. Je fais la mienne au robot, mais ce n'est pas indispensable. À défaut de robot, formez un puits dans la farine et le sel et versez les ingrédients liquides au centre. Cette pâte à pizza est croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même.
Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude.
La vraie pâte à pizza : recette italienne.
Méthode de pétrissage de la pâte et façonnage facile comme en Italie.
Ingrédients de pâte à pizza :
- Utilisation d'eau, tiède de préférence.
- Fournir sel.
- Fournir d'huile d'olive.
- Préparer farine.
- Préparer sachet de levure boulangère.
Pâte à pizza instructions :
- Si vous avez une MAP, mettre dans l'ordre les ingrédients, choisir le programme pour les pâtes et lui laisser faire le boulot....
- Si vous la faites au robot, mettre dans votre bol avec le crochet pétrisseur : le sel, la farine, la levure. Ajouter petit à petit, l'huile et l'eau. Une fois la boule bien formée et détachée des bords du bol, arrêter (cela dure environ 5-6 min). Laisser la pâte dans le bol du robot ou un autre et couvrir avec un torchon. Laisser reposer 1h (la pâte doit avoir doublée de volume).
- Avec la recette vous pouvez faire 3 pâtons. Laisser aller vos envies, ou c'est l'occasion de faire du tri dans votre frigo :).
- Pour la cuisson entre 160 et 180°, et pour le temps tout dépend de l'épaisseur de votre pâte, de la grandeur de votre moule... A surveiller pour la 1ère ;).
- A table !.
Prenez ces Pâte à pizza idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pâte à pizza recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
