Curry de pois chiches.
En général, les gens ont d'abord abandonné curry de pois chiches parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de pois chiches! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire curry de pois chiches tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de pois chiches :
- Fournir Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 3 gousses ail.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge.
- Utilisation 2 conserves de tomates concassées.
- Préparer 1 brique de crème de coco Alpro.
- Vous avez besoin 5 cm gingembre.
- Vous devez vous préparer 2 càc de cumin.
- Préparer Sel.
- Utilisation Poivre.
- Préparer Huile d’olive.
Curry de pois chiches instructions :
- (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche)..
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide..
- Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes..
- Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées..
- Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant)..
- Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes..
- Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez..
- Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique).
- Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter..
- Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes..
- Bon appétit!.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Curry de pois chiches recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Curry de pois chiches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.