Pâte à pizza maison. Recette Pâte à pizza maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Pâte à pizza maison. Laissez parler le pizzaïolo qui sommeille en vous en réalisant à la maison votre propre pâte à pizza. Avec ou sans machine à pain (MAP) ou robot pétrisseur, réussissez à coup sûr une pâte à pizza savoureuse, fine et craquante ou bien épaisse et moelleuse, selon les goûts.
Une pizza maison aussi savoureuse qu'au restaurant est plus facile à faire que vous le pensez.
En vérité, tout repose sur la pâte à pizza qui constitue sa croûte.
Voici nos trucs de pro pour réussir la pâte de ce plat emblématique de la cuisine italienne.
Ingrédients de pâte à pizza maison :
- Utilisation 👍Pour 1 pizza :.
- Préparer ➡️250 g de farine de blé.
- Utilisation ➡️1/2 sachet de levure de boulanger (soit env. 2.7 g)** // ou 8g de levure fraiche.
- Vous avez besoin ➡️125 ml d’eau tiède.
- Utilisation ➡️2 c. à soupe d’huile d’olive.
- Utilisation ➡️1 c. à café de thym.
- Vous devez vous préparer ➡️1 pincée de sel.
Pâte à pizza maison pas à pas :
- Mélanger les ingrédients un à un.
- Je laisse la pâte se reposer 5h et je la pétrie 3 fois pour quel soit plus légère.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pâte à pizza maison, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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