Name: Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf"
Ingredients: 500 g mini coquilles Saint-Jacques (connu sous le nom de coquillettes ou vanneaux); 1 oignon; 1 échalote; 1 poivron; 2 cls de gingembre en poudre, confit ou séché; 3 cls d'hydromel, de rhum ou de liqueur; 2 cl à soupe d'huile d'olive ou de noisette; 25 cl crème fraîche; Épices au choix; Sel, Poivre

Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf".

Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf"

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf" , nous espérons que vous aimerez il. À cuire spécial saint valentin - mini coquilles saint-jacques sauce "edith piaf" tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de spécial saint valentin - mini coquilles saint-jacques sauce "edith piaf" :

Utilisation 500 g mini coquilles Saint-Jacques (connu sous le nom de coquillettes ou vanneaux).
Fournir 1 oignon.
Préparer 1 échalote.
Préparer 1 poivron.
Préparer 2 cls de gingembre en poudre, confit ou séché.
Fournir 3 cls d'hydromel, de rhum ou de liqueur.
Utilisation 2 cl à soupe d'huile d'olive ou de noisette.
Fournir 25 cl crème fraîche.
Préparer Épices au choix.
Vous avez besoin Sel, Poivre.

Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf" instructions :

Éplucher l'oignon, l'échalote et le poivron puis les couper en petits dés ou comme vous voulez..
Allumer le Feu ! Dans une poêle ou un wok, mettre l'huile. Attendre qu'elle frétille puis mettre deux pincées de sel et les épices de votre choix. Faites saisir les légumes avec le gingembre. Toujours à feu vif, verser le rhum sur le mélange frétillant puis baisser le feu..
Rincer les mini coquilles puis les mettre dans la poêle. Couvrir avec un couvercle ou du papier aluminium..
10 minutes plus tard, mettre à feu moyen et mélanger les coquilles à plusieurs reprises. Rajouter la crème fraîche et mélanger très délicatement. Goûter une mini coquille. Si ça vous va, c'est prêt sinon laisser cinq minutes de plus..
Servir les coquilles accompagnées de pain, de citron et d'un bon fromage de chèvre. Sans oublier la bonne bouteille de votre choix et là je pense que vous serez tranquille pendant au moins deux ans. Bon appétit !.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Spécial Saint Valentin - Mini Coquilles Saint-Jacques sauce "Edith Piaf", explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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