Lasagnes bolognaise. The lasagne is a gourmet delight and is company worthy. I make the pasta in my cuisinart and add a little water until it forms a ball while processing. Love the crispy bits of thin pasta around.
Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan.
Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé.
This is the classic Lasagne alla Bolognese recipe from the Emilia region in northern Italy.
Ingrédients de lasagnes bolognaise :
- Vous avez besoin 800 g viande de bœuf hachée.
- Fournir 1 filet d'huile.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin Pâtes à lasagnes pré-cuites.
- Utilisation 5/6 carottes, les miennes étaient fines et petites.
- Préparer Quelques champignons de Paris.
- Fournir 1/2 courgette.
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarella.
- Vous devez vous préparer gruyère râpé.
- Préparer 1 brique de sauce tomate.
- Utilisation 1 cube de bouillon légumes.
Lasagnes bolognaise pas à pas :
- Préparez les légumes. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en fines lamelles. Epluchez, lavez et coupez les carottes en petits dés. Lavez et coupez la courgette en petits dés. Dans un filet d'huile, faites revenir les légumes durant 3 minutes, émiettez le cube de bouillon. Mélangez. Ajoutez du persil et laissez cuire encore 3 minutes..
- Ajoutez la viande hachée et la brique de sauce tomate. Mélangez, couvrez et laissez cuire à feu doux environ 20 minutes. Epluchez et coupez les oignons en lamelles. Préchauffez le four à 180°. Dans un plat allant au four, versez une couche de bolognaise. Parsemez de lamelles de champignons et d'une poignée de gruyère râpé. Posez une couche de pâtes à lasagnes et recommencez l'opération jusqu'à la fin de la sauce bolognaise. A la fin, parsemez de gruyère râpé et de petits dés de mozarella..
- Enfournez pour environ 30 minutes à 180°. Servez chaud avec de la salade. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Prenez ces idées de recettes Lasagnes bolognaise et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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