Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux. Ajouter les poireaux et les champignons. Au cours de la cuisson ajouter le vin blanc et le bouillon. Casser les noix et les mixer.
Tout comme le pois chiche, les lentilles constituent une bonne alternative à.
Les lasagnes aux champignons et poireaux.
Emincer les poireaux et les faire revenir avec de l'huile d'olive.
Ingrédients de lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux :
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de paris frais.
- Utilisation 3 gros poireaux.
- Vous devez vous préparer 180 g lentilles vertes.
- Vous devez vous préparer 700 ml sauce tomate.
- Utilisation 200 ml d’eau.
- Fournir 2 gousses d’ail fumées.
- Préparer 1 vingtaine de tomates séchées.
- Préparer 8 à 10 feuilles de lasagnes fraîches.
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé.
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarella.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre.
- Préparer 1 cuillère à café cumin.
- Préparer 1 cuillère à café paprika.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Vous avez besoin Quelques feuilles de basilic.
- Utilisation Sel & Poivre.
Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux instructions :
- Nettoyer et émincer tous les légumes.
- Dans un faitout, faire revenir les gousses d’ail hachées dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les légumes émincés. Remuer de temps en temps pendant 5 minutes.
- Ajouter au mélange les épices, la sauce tomate et le sucre. Saler et poivrer.
- Détailler en petits morceaux les tomates séchées et les ajouter dans le faitout.
- Verser les lentilles vertes crues et ajouter 180 ml d’eau. Bien mélanger et si nécessaire, ajouter les 20 ml d’eau restante. Attention, il ne faut pas que votre préparation soit trop liquide !.
- Cuire le tout pendant 25 minutes et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C.
- Disposer au fond du plat une couche de feuilles de lasagne, ajouter par-dessus une partie de la préparation. Superposer les couches successivement : feuilles de lasagnes – préparation jusqu’en haut de votre plat.
- Ajouter par-dessus la mozzarella coupée en tranches, et le parmesan râpé.
- Enfourner 15 minutes au four.
- Avant de servir, parsemer votre lasagne de feuilles de basilic fraîches.
- Vous pouvez accompagner votre lasagne d’une salade de roquette agrémentée d’huile d’olive ou de sésame, de vinaigre balsamique, de graines de courge et de graines de sésame..
Puisque vous avez lu la recette de Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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