Lasagne épinards ricotta. Ajouter la ricotta dans la béchamel chaude et mélanger. Beurrer un petit plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards (bien salés, poivrés), une couche de béchamel et du gruyère râpé. Puis à nouveau lasagnes, épinards, béchamel, et gruyère.
La recette par Ma fourchette est italienne.
Répéter l'opération et recouvrir de parmesan.
Laiser mijoter jusqu'à ce que l'eau émis par les épinards, la ricotta ou la brousse se soit évaporée.
Ingrédients de lasagne épinards ricotta :
- Préparer 6 feuilles de lasagnes (3 étages).
- Préparer 250 g ricotta.
- Vous devez vous préparer 500 g épinards surgelés.
- Fournir 1 pointe de crème fraîche épaisse.
- Vous devez vous préparer Parmesan.
- Fournir 1/4 Oignon 🧅.
- Utilisation 1 gousse ail 🧄.
- Utilisation 1/2 échalote.
- Fournir Sel 🧂.
- Préparer Poivre.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre 🧈.
- Utilisation Farine.
- Préparer Lait 🥛.
- Préparer Muscade.
Lasagne épinards ricotta instructions :
- Dans une casserole, faites bouillir les épinards 15-20min..
- Pendant ce temps, préparer le plat à gratin, beurré le..
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre, ajouter l’équivalence de farine en fonction du beurre fondu. Mélanger. Verser le lait en équivalence, mélanger bien pour éviter les grumeaux. Ajouter la ricotta. Puis, salée, poivrée, ajouter une pointe de muscade..
- Essoré dans une passoire ou un tamis les épinards, les remettre dans la casserole puis les salés, poivrés et j’ajoute une pointe de crème fraîche épaisse (facultatif).
- Dans une poêle, je dore les oignons, ails, échalotes émincées avec un léger filet d’huile d’olive. Ajoutez les aux épinards..
- Dans le plat à gratin, mettre 2 feuilles de lasagnes, une couche d’épinards, une couche de béchamel à la ricotta, parsemer légèrement de parmesan. Répéter l’opération 2 fois à part égale. Sauf que la dernière opération, mettre une bonne couche sur le dessus de béchamel et parsemer si vous le souhaiter de parmesan. Salé, poivré..
- Enfourner 20min à 180 degrés..
- Régalez vous ! 🤤.
- Idéalement servie avec une salade..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne épinards ricotta, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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