Lasagnes Epinards/ Ricotta. Ajouter la ricotta dans la béchamel chaude et mélanger. Beurrer un petit plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards (bien salés, poivrés), une couche de béchamel et du gruyère râpé. Puis à nouveau lasagnes, épinards, béchamel, et gruyère.
Des lasagnes aux épinards et à la ricotta, je dois dire que cette recette est tout à fait savoureuse surtout si l'on utilise des épinards frais.
Une façon de varier les lasagnes.
Saisissez l'échalote hachée dans une poêle beurrée.
Ingrédients de lasagnes epinards/ ricotta :
- Utilisation =====Garniture=====.
- Vous avez besoin 1 boîte lasagnes.
- Vous avez besoin 400 g d'épinards.
- Vous avez besoin 200 g ricotta.
- Préparer Gruyère râpé.
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Fournir 2 cl crème fraîche à mettre à la fin.
- Vous devez vous préparer =====Béchamel=====.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
- Fournir 1/2 litre lait.
- Préparer 2 cuillères à soupe farine.
- Préparer 1 pincée de muscade.
Lasagnes Epinards/ Ricotta pas à pas :
- Laver les épinards et les faire cuire une vingtaine de minutes..
- Les saler, les poivrer. Rajouter les 200 g de ricotta et bien mélanger..
- Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole..
- Rajouter la farine, fouetter énergiquement. Puis rajouter le lait et mettre le feu vif. Fouetter et laisser cuire jusqu'à l'obtention du texture onctueuse..
- Préchauffer le four à 200°. Déposer une couche de béchamel au fond du plat à gratin..
- Entreposer couche de lasagnes, épinards et béchamel (fine, par touche)..
- Sur la dernière couche mettre de la béchamel et du gruyère. Déposer un peu de crème sur les bords (pour ne pas que les lasagnes accrochent pendant la cuisson)..
- Faire cuire 20 minutes au four chaud à 200°..
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes Epinards/ Ricotta et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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