Crêpes bretonnes. Traditionally, the batter is cooked in a specific device called billig in Breton, galetiere in the local French dialect (galettoire or tuile in Upper Brittany). The batter is spread out onto a disc with a small spatula called a rozell (), rouable or raclette in the local French dialect. Crêpes based on the Breton recipes are usually made with a simple crêpière (or frying pan).
Les crêpes bretonnes, on peut les manger comme ça, mais on peut surtout les garnir !
Du côté des crêpes bretonnes salées, on adore les incontournables galettes à la saucisse.
Recette Crêpes bretonnes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Aucunement une recette de crêpes bretonnes, ni une texture de crêpe bretonne.
Ingrédients de crêpes bretonnes :
- Préparer 170 g farine de blé noir.
- Vous avez besoin 40 centilitres d'eau.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous avez besoin Garniture pour les crêpes.
- Vous devez vous préparer Jambons.
- Utilisation Emmental.
- Utilisation Oeufs.
- Utilisation Chèvre.
- Vous devez vous préparer Miel.
Crêpes bretonnes pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la farine et le sel..
- Ajouter l'eau peu à peu et l'oeuf. Laisser reposer la préparation 3h.
- Cuire les crêpes avant le repas.
- Réchauffer la crêpe dans la poêle.
- Garnir la crêpe avec un œuf, des morceaux de jambon et du gruyère râpé..
- Garnir la crêpe avec des morceaux de fromage de chèvre et du miel..
Prenez ces concepts de recettes Crêpes bretonnes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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