Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz. Tout le monde connaît les traditionnelles tomates farcies de nos Grands-mères. Mais avez-vous testé les tomates farcies végétariennes ? J'adore les légumes farcis, et avec les légumes d'été (courgettes Le jour ou j'ai fait ces tomates farcies au riz, j'avais envie d'une farce gouteuse, ou le riz servirait de base, avec d'autres légumes et un peu d'épices pour.
S'il vous reste des tomates farcies.
Prendre les tomates, couper le chapeau et les vider.
Garder l'intérieur pour faire une sauce de tomate pour une autre recette.
Ingrédients de tomates farcies végétariennes, aux 3 riz :
- Fournir 4 belles tomates.
- Vous avez besoin 2 verres de riz en mélange : riz blanc, riz rouge et riz sauvage.
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 bouquet de basilic.
- Vous avez besoin quelques brins de persil.
- Préparer 150 g pignons de pin.
- Fournir 100 g raisins secs.
- Vous avez besoin 30 cl d'huile d'olive.
- Utilisation sel et poivre.
Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz pas à pas :
- Lavez les tomates. Découpez leur chapeau, puis creusez la chair. Retournez les tomates sur un papier absorbant. Réservez la chair de tomate récupérée. Faites cuire les 3 riz pendant 20 minutes dans de l'eau salée. Égouttez puis refroidissez le riz sous un filet d'eau froide..
- Préparez le pesto de basilic : mixez le basilic avec l'ail et 100 g de pignons de pin. Ajoutez 15 cl d'huile d'olive, salez et poivrez. Réservez..
- Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez les gousses d'ail épluchées et coupées en dés. Versez la chair de tomate récupérées, le persil ciselé, faites revenir puis salez et poivrez. Ajoutez le riz et les raisins et mélangez. Faites griller les pignons de pin restants dans une poêle chauffée à sec. Mettez les tomates dans un plat allant au four. Déposez une cuillère de pesto au fond. Recouvrez des pignons grillés. Déposez le mélange riz/tomate puis recouvrez du chapeau des tomates..
- Enfournez pour 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C..
Prenez ces concepts de recettes Tomates farcies végétariennes, aux 3 riz et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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