Les Sablés du Père Noël. Voici les petits sablés que mon fils et moi faisons tout les ans afin de les déposer près du sapin afin que le père Noël puisse en manger avant de repartir dans le froid ! Cette recette a été réalisée dans le cadre du #WeekEndCookingChallenge. Epatez vos invités en réalisant cette délicieuse recette rapide et facile à préparer !
Voici les petits sablés que mon fils et moi faisons tout les ans afin de les déposer près du sapin afin que le père Noël puisse en manger avant de repartir dans le froid !
Ces sablés de Noël maison sont l'occasion de donner une vraie touche ludique à la confection de pâtisserie pour les fêtes de fin d'année.
Les enfants sont invités dans la cuisine et après le mélange des.
Ingrédients de les sablés du père noël :
- Fournir Pour une trentaine de biscuits.
- Vous devez vous préparer 120 g beurre mou.
- Utilisation 35 g vergeoise blonde (ou cassonade pour du croustillant supplémentaire).
- Vous devez vous préparer 30 g miel liquide.
- Fournir 1/2 cuillère à café cannelle.
- Fournir Le zeste d’une orange.
- Fournir 1/2 cuillère à café 4 épices.
- Vous avez besoin 50 g d’œuf entier (1 œuf moyen).
- Vous avez besoin 3 g sel.
- Vous devez vous préparer 200 g farine T55.
Les Sablés du Père Noël pas à pas :
- Dans le bol du robot, travaillez le beurre en beurre pommade à l’aide de la feuille.Ajoutez la vergeoise, le miel, les épices et le zeste d’orange. Mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf battu avec le sel et mélangez.Ajoutez enfin la farine et mélangez juste ce qu’il faut pour agglomérer le tout. Versez la pâte sur le plan de travail et fraisez-la avec la paume de la main (appuyez fort avec la paume de la main de l’intérieur vers l’extérieur, en écrasant la pâte)..
- Ramassez la pâte en boule. Filmez-la, aplatissez-la et réservez-la une heure au réfrigérateur..
- Lorsque la pâte a bien reposé, étalez-la sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm environ. Détaillez les formes de sablés à l’aide d’emporte-pièces. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Rassemblez les chutes en boule, ré-étalez et recommencez le détaillage. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Si la pâte ramollit trop, n’hésitez pas à la replacer une quinzaine de minutes au réfrigérateur..
- Un fois tous les sablés détaillés et bien rangés sur la plaque, réservez celle-ci 30 minutes (ou plus) au congélateur..
- Préchauffez le four à 180°C, en chaleur tournante. Enfournez les sablés pendant 13 à 15 min. Les sablés doivent être bien dorés, mais pas durs au toucher. Le temps de cuisson est à surveiller en fonction du four. Laissez refroidir les sablés sur une grille..
- Saupoudrez-les de sucre glace lorsqu’ils sont bien froids. Vous pouvez aussi les glacer à la glace royale, si vous aimez..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les Sablés du Père Noël, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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