Lasagnes aux légumes. Des lasagnes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs. A déguster tiède ou froid en été ! Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
A vous de choisir le légume que vous affectionnez le plus.
Lasagnes aux légumes d'été : courgettes, aubergines, tomates, mozzarella.
Un plat simple, délicieux et gourmand pour l'été !
Ingrédients de lasagnes aux légumes :
- Vous avez besoin 1 bon kilo de courgettes du jardin.
- Vous avez besoin 1 kilo tomates du jardin aussi.
- Préparer feuilles de lasagnes.
- Vous devez vous préparer sel poivre et thym.
- Vous avez besoin 1 boule de mozzarelle.
- Vous devez vous préparer 150 g fromage rapés spécial gratin.
Lasagnes aux légumes pas à pas :
- Dans deux cocottes faire cuire les tomates et les courgettes à feu doux avec sel; poivre et du thym jusqu'à ce quelles soient en purée. versez un peu d'eau si besoin pour ne pas que les légumes accrochent... attention les purées de légumes ne doivent pas être trop liquides et garder des morceaux.
- Faire précuire les feuilles de lasagne 4/5 minutes a l'eau bouillante.
- Dans un plat à gratin déposez un fond de pâtes puis de courgettes, couvrez de pâte puis courgettes à nouveau.
- Tranchez la mozarella et répartissez la.
- Recouvrez de pâtes puis versez la purée de tomates.
- Parsemez de fromages râpé puis enfournez thermostat 7/8 pendant une demi heure et servez !.
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes aux légumes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
