Parmentier de patates douces.
Ingrédients de parmentier de patates douces :
- Vous devez vous préparer patates douces.
- Vous devez vous préparer lait.
- Vous avez besoin beurre.
- Fournir oignon.
- Utilisation ail.
- Utilisation à s d'huile.
- Utilisation viande hachée.
- Utilisation tomates.
- Fournir à s de farine.
- Vous avez besoin à c d herbes de Provence.
- Vous avez besoin jaune d oeuf.
- Fournir gruyère râpé.
- Fournir Sel poivre.
Parmentier de patates douces instructions :
- Éplucher et laver les patates douces. Mettre dans une casserole d'eau salée et laisser cuire 15 à 20 minutes.
- Une fois cuite, écraser les patates douces. Ajouter le lait et le beurre coupé en morceaux en mélangeant au fouet. Saler poivrer et réserver.
- Éplucher oignon, ail et les hacher. Couper les tomates en dés..
- Faire chauffer l'huile et faire revenir ail et oignons pendant quelques minutes..
- Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feux doux pendant 10 minutes. En dehors du feu ajouter le jaune d oeuf et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un plat à gratin beurrer, étaler une fine couche de purée. Ajouter le mélange viande hachée et recouvrir de purée de patates douces. Parsemer de gruyère et enfourner 10 à 15 minutes.
- Bonne dégustation.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Parmentier de patates douces. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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