Tarte à la confiture de rhubarbe maison. Pour un dessert maison simple et rapide, voici une recette idéale qui se réalise en seulement quelques minutes : la tarte à la compote de rhubarbe. D'avril à septembre, la rhubarbe sort ses grandes tiges pour vous offrir de délicieux desserts ou confitures faits maison. Cette recette est une base que vous pouvez modifier selon vos goûts (sans poudre d'amandes par exemple).
Tartiner le fond de tarte de confiture d'abricots et étaler la rhubarbe dessus.
Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir demandé des recettes à base de rhubarbe. Ça tombe bien car j'adore ça! 😀 Je vous propose aujourd'hui une recette facile de confiture de rhubarbe.
Après la tarte, le sorbet ou encore le streusel à la rhubarbe : cette confiture s'ajoute à mes recettes sucrées.
Ingrédients de tarte à la confiture de rhubarbe maison :
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Préparer 125 g beurre.
- Préparer 2 oeufs.
- Fournir 80 g poudre de noisettes.
- Utilisation 1 pincée de levure.
- Préparer 4 c à s de sucre de canne.
- Vous devez vous préparer Confiture de rhubarbe.
- Préparer 1 kg rhubarbe.
- Utilisation 250 g sucre roux.
Tarte à la confiture de rhubarbe maison instructions :
- Dans la cuve d’un robot, mélangez le beurre coupé en dés, la farine, la levure chimique et la poudre de noisette mélangé une fois que sa à l’aspect sableux ajoutez les œufs re mélangé et ajoutez le sucre de canne à la fin puis mélangé.
- Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Laissez reposer 1 heure minimum au frais. Ensuite couper une partie de votre pâte qui vous servira a faire les quadrillage étaler sur du papier sulfurisé mettre dans un moule piquer le fond tarte verser la confiture de rhubarbe et par dessus faire votre quadrillage doré avec un jaune d’œuf et enfourner a 170 degrés pendant 30 min.
- Pour la confiture de rhubarbe éplucher la rhubarbe et la couper réserver les morceaux dans un saladier et ajoutez le sucre roux mélangé à l’aide d’une cuillère et laisser reposer au frais toute la nuit (pour ma par je les fais ce matin pour pouvoir le faire le jour même) a l’aide d’un robot verser votre rhubarbe avec le jus et laisser cuire jusqu’à obtention d’une confiture.
Puisque vous avez lu la recette de Tarte à la confiture de rhubarbe maison, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte à la confiture de rhubarbe maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
