Poêlée de riz courgette saumon au lait de coco/ citron/ gingembre.
Ingrédients de poêlée de riz courgette saumon au lait de coco/ citron/ gingembre :
- Vous avez besoin 2 pavés de saumon.
- Fournir 1 courgette.
- Vous avez besoin 180 gr riz.
- Fournir 1 brique de lait de coco.
- Fournir 1 citron.
- Préparer Gingembre, sel, poivre.
Poêlée de riz courgette saumon au lait de coco/ citron/ gingembre instructions :
- Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Pendant ce temps, couper les pavés de saumon et la courgette en petit dés.
- Faire également cuire le riz dans casserole d’eau bouillante..
- Faire revenir les courgettes et le saumon 15 minutes en remuant de temps à autre et couvrir la poele. Salez, poivrez et rapez un petit bout de gingembre..
- Puis ajouter le lait de coco et le jus d’un citron en ajoutant un peu de zeste. Laisser mijoter 10 min encore et servir chaud..
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