Hachis Parmentier de boeuf.
Ingrédients de hachis parmentier de boeuf :
- Préparer 6 pommes de terre.
- Utilisation 350 Gr Boeuf haché.
- Utilisation 1 Oignon.
- Vous devez vous préparer 1 Carotte.
- Préparer 1 Gousse d'ail.
- Préparer 1 CaC de poivre noir.
- Utilisation 1 CaC Herbes de provence.
- Fournir 1 Bouillon de boeuf.
- Préparer 15 Cl Lait.
- Préparer 25 Gr Parmesan râpé.
- Utilisation 1 CaC Persil plat.
Hachis Parmentier de boeuf instructions :
- Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée.
- Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes.
- Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym.
- Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Hachis Parmentier de boeuf, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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